山梨県北杜市白州にある自然循環型のオーガニックファームのブログです。
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6月27日(土)豆腐プロジェクト第一弾!まずは大豆の種を蒔こう♪


豆腐はさすがにハードルが高い・・なんて敬遠していた方も、このプロジェクトに参加したらきっと手作り豆腐をマスターできるでしょう!
何といっても豆を育てるところからはじめるのだから、作りたくなっちゃいます。

このプロジェクトは味噌作りイベントの特別アドバイザーだった、豆腐マイスターの豆ちゃん(工藤詩織さん)とのコラボ企画です。そしてこのプロジェクトにはもう1人、豆腐マイスターの真歩さんも参画。

豆知識がたくさんゲットできそうですよっ!

☆/ 豆腐マイスター、工藤 詩織さんの紹介です
1990年生まれ。群馬県出身。
幼少から豆中心の食生活を送り、無類の豆好きとして育ったことから、
“まめじょ”・“まめちゃん”の愛称で親しまれるようになる。
外国人に日本語を教える教師を目指す過程で海外留学をし、「日本の大豆食文化の魅力も一緒に伝えたい」と、思うようになり、2013年に豆腐マイスターを取得。現在は、豆腐マイスターとして、国内だけにとどまらず、海外でも手作り豆腐ワークショップや食育イベントの開催等、経験を積みながら、全国の豆腐屋との繋がりを活かしたイベント企画や食材のコーディネートに挑戦している。いちばんの趣味は、豆グッズの収集と無心で絵を描くこと。
■Facebook:まめちゃんのダイズバーシティ計画https://www.facebook.com/mamepoem

【開催概要】
開催日; 6月27日(土)

時間:11:00〜15;00 (雨天中止)

場所;  ぴたらファーム
料金;
 ・基本料金1,000円/人 ・・小中学生は半額、小学生未満は無料です 
 

持ち物;汚れてもいい服装、長靴、ポトラック(持ち寄りおかず一品。皆でつまめる分量 、市販品OK)
   長靴は500円でレンタルもしています
   
______________________________________

☆アクセス(電車&バス)
・電車
往路(例:電車は他にもあります。お調べください!)
    新宿 8:02⇒甲府 9:42 あずさ
    甲府 9:48 ⇒日野春10:14(中央本線)
    10:42発日野春駅⇒11:00横手下
(西村入口・大坊上行きのバス)
※鈍行で来られる場合は7時頃に新宿発の電車を乗ります

・車
ナビに住所または電話番号を入力してください。
〒408-0313
山梨県北杜市白州町横手1118
TEL/ FAX 0551-35-2793

☆農体験希望の方は、泊まっちゃいましょう!
ご希望の方は、そのまま宿泊も可能です。 
宿泊は農体験料金になります。
農体験(1泊2日食事2回(夕,朝)込み)3,500円
・・食事はスタッフと一緒に作ります。 
温泉ご希望の方は,別途料金がかかります。

☆お申込み方法
下記フォームよりお申し込みをお願いします。
http://my.formman.com/form/pc/vRfROorER7MGzmbR/

何か不明な点があればお気軽にお問い合わせください(^ ^)

問い合わせ先 /担当 田才 泰斗(たさい たいと)
携帯:090-2055-3424
pitarafarm@gmail.com



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